胸焼けを抑える食べ物

消化の良い食べ物を食べましょう

年末年始、歓送迎会の時期には飲み会が増えます。
こういった時期には胃にかなりの負担がかかってしまいます。

胃に負担がかかると胃酸や胃の内容物が逆流します。
これを胸焼けと言います。

胸やけを経験されたことのある方は今、
あのチリチリした嫌な感覚を思い出したのではないでしょうか?

食事はバランスよく摂ることが基本ですが、
胃に負担がかかっている時には胸焼けを抑える食べ物を摂るようにしましょう。

つまり消化のいい食べものです。

胸焼けを抑える食べ物

栄養価が高く消化にすぐれている食べ物と言えば

・うどん
・豆腐
・卵料理(ナマ卵はかえって消化に悪いので、必ず加熱して食べるようにしましょう)
・柔らかく煮たかぶ・かぼちゃ
・ヨーグルト
・淡白な味の白身魚

※胃が負担を抱えている時は脂質を摂らない方がいいのですが、
摂るのであればヒレ肉またはささ身を摂るようにしましょう。

消化を手伝う食べ物

食材そのものが消化がいいのではなく、
消化を手伝ってくれる食品があることをご存知でしょうか?

それは大根・かぶといったでんぷん質の消化を促す「アミラーゼ」、
たんぱく質の消化を促す「プロアテーゼ」を含んでいる食材です。

※これら消化酵素は熱に弱いので、大根であればおろしてナマで頂きましょう。

「食べ方」も気をつけよう

・あまり噛まない
・すすって食べる
胃に負担をかける食べ方です。

またすすってものを食べると空気も一緒に食べてしまい、
ゲップの原因になりますからよく噛んで食べることがベストです。